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    Tournedos und Turnaround

    Tournedos und Turnaround
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    Tournedos und Turnaround

    ZFV-Unternehmungen - Pioniergeist seit 125 Jahren
    Année de parution2019
    Edition1. Auflage
    ISBN978-3-7272-6031-5
    LangueAllemand
    Pages320
    Type de produitLivre (Relié)
    Catégorie de produits Économie
    Détails catégorie de prod. Economie

    Frauen als Unternehmerinnen? Eine verwegene, kühne Idee kurz vor 1900, doch heute zählen die Betriebe der ZFV-Unternehmungen – anno 1894 als Frauenverein für Mässigkeit und Volkswohl gegründet – zu den führenden und vielfältigsten Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen der Schweiz. Gegen 3000 engagierte Mitarbeitende sorgen vom Boden- bis an den Genfersee tagtäglich für ganz persönliche Genussmomente à la ZFV.
    «Tournedos & Turnaround» erzählt die einzigartige Geschichte des ZFV, lässt herausragende Persönlichkeiten aus dessen Reihen zu Wort kommen und beleuchtet die hart umkämpfte Branche aus unterschiedlichen Perspektiven – eine Zeitreise durch die letzten 125 Jahre eines Wirtschaftszweigs, der die Schweiz prägt wie kaum ein anderer.