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    Das Kambly-Bretzeli

    Das Kambly-Bretzeli
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    Das Kambly-Bretzeli

    Seine Geschichte und 24 Rezepte
    Erscheinungsjahr2007
    Auflage1. Auflage
    ISBN978-3-7272-1334-2
    SpracheDeutsch
    Seiten60
    ProdukttypBuch (Gebunden)

    Der 100. Geburtstag des Ursprungsproduktes von Kambly gibt Anlass, in die Geschichte und somit in die über tausendjährige Tradition des Bretzelibackens einzusteigen.
    Was hat dazu geführt, dass der junge Oscar R. Kambly sich mit einem Musterkoffer auf den Weg gemacht und so das Emmentaler Bretzeli aus einer kleinen Dorfbäckerei in die weite Welt gebracht hat? Welches ist das Geheimnis des Bretzeli von Kambly, was hat es so beliebt und zum Inbegriff des feinen Guetzli gemacht?
    Echte Bretzeli sind mehr als feinste Zutaten und kundige Zubereitung, sie sind vielmehr ein Ausdruck der Gesinnung und Freude. Echte Bretzeli wollen von Herzen kommen.
    Entdecken Sie dieses Geheimnis, Freude zu bereiten, wählen Sie aus den 24 Rezepten - traditionelle und eigens für dieses Buch entwickelte, süss oder gesalzen -, und lassen Sie sich von der Tradition des Bretzelibackens inspirieren, lassen Sie Ihren kreativen Fantasien freien Lauf.